Sütőtök krémleves

.

Még egy Halloween étel, ezúttal sütőtök krémleves. Fő indíték: a tökéletes töklámpás megalkotása. Eredmény: mennyei eledel, tüneményes tökfilkó, igazi gyermeki öröm! 🙂 Ha a töklámpást idén már nem is készíted el, a receptet mindenképpen próbáld ki! Tápláló, egészséges, ízletes, krémes csoda. Hmmm.

.

.

.

Hozzávalók

1 sütőtök

1 deci tejszín

2-3 ek olaj

1 fej vöröshagyma

1 fej fokhagyma

só, bors, vegeta

1-2 ek aprított koriander

1 ek gyömbér

1 babérlevél

Elkészítés

Vájd ki a tök belsejét és vágd fel kis darabkákra. Forró olajon párolj hagymát, majd add hozzá a szétzúzott fokhagymát, a fűszereket, majd a tököt. Kicsit pirítsd át az egészet, majd öntsd fel vízzel. Kb 25 percig főzd közepes lángon, majd turmixold le (a babérlevelet vedd ki előtte) és keverd hozzá a tejszínt. Tálalhatod pirított zsemlekockákkal vagy levesgyönggyel.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Spam Protection by WP-SpamFree