Frissítő reggelim hajnalban

.

Hálás köszönet kisfiamnak, aki ma hajnali fél 6-kor kezdett kukorékolni. Két választásom volt: 1. kidőlök, és hagyom, hogy feltalálja magát, míg én a szőnyeg közepén durmolok, 2. valami áloműző tevékenységbe kezdek. És ez most nem a torna volt….azért én is emberből vagyok. 😉 Készítettem viszont egy tápláló, energizáló reggelit. A jó öreg kőrözött került a porondra, majd a tányérba és meg kell valljam, nagyon frissítő élmény volt. Jó sok zöldséggel, friss rozsos-magvas kenyérrel… hmm… mennyei reggeli.

.

..

Hozzávalók:

  • 250 gramm tehénúró
  • 250 gramm juhtúró
  • 2 deci tejföl
  • ½ fej vöröshagyma
  • fűszerpaprika
  • őrölt kömény
  • só, bors
  • ízlés szerint fokhagyma

Keverj össze minden hozzávalót (hagymát-fokhagymát lereszelve) és alaposan dolgozd össze, hogy homogén és kenhető legyen. Metélőhagymával is isteni.

Friss zöldséggel, retekkel, paradicsommal, újhagymával és ropogós, teljes őrlésű kenyérrel tálald.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?