Frissítő reggelim hajnalban
.
Hálás köszönet kisfiamnak, aki ma hajnali fél 6-kor kezdett kukorékolni. Két választásom volt: 1. kidőlök, és hagyom, hogy feltalálja magát, míg én a szőnyeg közepén durmolok, 2. valami áloműző tevékenységbe kezdek. És ez most nem a torna volt….azért én is emberből vagyok. 
Készítettem viszont egy tápláló, energizáló reggelit. A jó öreg kőrözött került a porondra, majd a tányérba és meg kell valljam, nagyon frissítő élmény volt. Jó sok zöldséggel, friss rozsos-magvas kenyérrel… hmm… mennyei reggeli.
.
..
Hozzávalók:
- 250 gramm tehénúró
- 250 gramm juhtúró
- 2 deci tejföl
- ½ fej vöröshagyma
- fűszerpaprika
- őrölt kömény
- só, bors
- ízlés szerint fokhagyma
Keverj össze minden hozzávalót (hagymát-fokhagymát lereszelve) és alaposan dolgozd össze, hogy homogén és kenhető legyen. Metélőhagymával is isteni.
Friss zöldséggel, retekkel, paradicsommal, újhagymával és ropogós, teljes őrlésű kenyérrel tálald.
Jó étvágyat!
Kategóriák: Nincs kategorizálva
