Vitamin és fehérjedús ebéd

.

MÁLNÁS BARACKLEVES
Alaplé: fele baracklé, fele víz vagy a barackkonzerv leve (ne legyen benne hozzáadott cukor)
Ebbe a lötyibe tedd a felaprított barackot (1 kiló vagy 2 konzervnyi), egy fél citromot 4 szem szegfűszeggel (döfködd bele a citromba), kis szerecsendiót. Főzd föl és sűrítsd be sovány tejfölben kikevert vaníliás pudingporral (1 zacskó). Remek vitaminforrás, szuper megoldás édesség-falási kényszer esetén. “Vitamin és fehérjedús ebéd” bővebben

Ötletek napi 5 étkezéshez

Hányan szegezték már nekem: “Hogy te mennyit eszel! Nagy mázlista vagy, hogy nem látszik meg rajtad!” Igen, az alkat, a genetika számít valamit, de talán megnyugtat, ha elmondom, voltam én már 63 kiló. Jó, ez még nem olyan vészes, de tovább is fajulhatott volna, ha nem kapok észbe, és szelídítem távoli barátsággá Nutella-imádatomat. A testi adottságok megkönnyíthetik vagy nehezíthetik a kívánt testfelépítés elérését, de nem szabotálhatják! Nem, a formás alak nem csak alkat kérdése. Először igazi küzdelem vagy épp kicsi harcok önmagaddal, aztán – mikor már ráálltál a helyes útra – teljesen természetessé válik a fitt testet és lelket szolgáló életmód. Ilyenkor már nem fura, hogy állandóan úgy látnak, hogy eszel valamit. Többnyire persze valami egészséges nasit, de ezt már csak az igazán sasszeműek veszik észre. 🙂 “Ötletek napi 5 étkezéshez” bővebben

Állatkás mézeskalács

.Illatos-omlós mézeskalács-kavalkádod készítettünk a gyerekekkel. Micsoda buli volt! Ügyeskedtek, gyúrtak, nyújtottak, nyomkodtak, sütöttek, díszítettek, majd befalták munkájuk gyümölcsét. Már csak néhány halacska és cica árválkodik a dobozban… de csakis azért, mert azokról már lepotyogtak a cukorgolyó szemek. Azok a szorgos kis gyerek kezek hogy gyúrták a tésztát! Illatos lett, finom lett, szép lett, bár nem volt túldíszítve. Csak annyi cukormázat tettünk rá, hogy az állatok szemei odatapadjanak. A kiszúróformákat gyurma készletből kölcsönöztük, tökéletesen beváltak. Szegény kis állatkákat szimpátia alapján csoportosították a gyerekek. Amelyik előrekerült a sorban, azzal hamarabb végeztek. Miáuuuuuuu! “Állatkás mézeskalács” bővebben

Sütőtök krémleves

.

Még egy Halloween étel, ezúttal sütőtök krémleves. Fő indíték: a tökéletes töklámpás megalkotása. Eredmény: mennyei eledel, tüneményes tökfilkó, igazi gyermeki öröm! 🙂 Ha a töklámpást idén már nem is készíted el, a receptet mindenképpen próbáld ki! Tápláló, egészséges, ízletes, krémes csoda. Hmmm. “Sütőtök krémleves” bővebben

Tészta magos-zsályás sütőtök szósszal

.

Kísértetiesen hamar köszöntött be nálunk az idén a Halloween. A kisfiam látott egy újságban egy kifaragott tököt és hát hogy is bírta volta volna ki október végéig. 🙂 Életemben először készítettem töklámpást. Most vagy a kés volt életlen vagy a tök túl kemény, de olyan izomlázam lesz holnap a tenyeremben… Nem mondanám, hogy egy műremek lett a lámpás, igaz, nem is sokat “tököltünk” vele. Kisfiam élvezettel kanalazta a magokat, majd megadta a szemek és a száj koordinátáit, én szófogadóan faragtam, kislányom pedig cuppogva kóstolgatott. “Tészta magos-zsályás sütőtök szósszal” bővebben

Táplálkozás szoptatás alatt

„Most kettő helyett kell enned!” – okítanak rokonaid várandósságod során. Te pedig kételkedés nélkül pakolod tele mindenféle földi jóval szépen gömbölyödő pocakodat. A terhesség végére viszont szentül megfogadod: „Szülés után vége a dőzsnek, a zsírpárnáknak menniük kell! Vissza fogom szerezni az alakomat!” No, de ekkor jön a jószándékú segítők második támadása: „Egyed csak a zsíros falatokat, attól lesz jó az anyatej. Tápláld rendesen azt a csöpp gyermeket!” És te aggodalmas tekintettel nézel le kiságyban szuszogó kis újszülöttedre és menten elfog a bűntudat önző fogadalmad miatt. Megkönnyebbült sóhajjal adod meg magad az unszolásnak és folytatod a lukulluszi lakomákat. “Táplálkozás szoptatás alatt” bővebben

Egészséges nassolnivalók

.

Sok fogyókúra bukik meg azon, hogy agyonéheztetett követője úgy véli, a desszert és az egészséges táplálkozás nem férnek jól meg egymás mellett. Pedig dehogynem! Kell az a nass, és nem csak a lelkünknek, hanem például anyagcserénk és inzulintermelésünk optimális működéséhez is. Na meg ahhoz, hogy a három főétkezés között ne kaparjuk le a falat az éhségtől. 🙂 “Egészséges nassolnivalók” bővebben

Táplálkozás a harmadik trimeszterben

Babakelengye illatosra mosva, élre vasalva, kiságy felavatásra várva, kórházi csomag vigyázzállásban, kismama idegei megtépázva. Ráismersz a harmadik trimeszterre? 🙂 Az utolsó simítások és a tűkön ülés időszaka. Lehet, hogy eddigi lelkesedésed alábbhagyott és már ahhoz sincs türelmed/erőd/kedved, hogy tápláló falatokat varázsolj tányérodra. Pedig az terhességed végéig fontos lenne. Ne hagyd, hogy a finisben merüljenek ki tartalékaid. Vértezd fel magad a szülésre vitalizáló ételekkel és italokkal. “Táplálkozás a harmadik trimeszterben” bővebben