Vitamin és fehérjedús ebéd

.

MÁLNÁS BARACKLEVES
Alaplé: fele baracklé, fele víz vagy a barackkonzerv leve (ne legyen benne hozzáadott cukor)
Ebbe a lötyibe tedd a felaprított barackot (1 kiló vagy 2 konzervnyi), egy fél citromot 4 szem szegfűszeggel (döfködd bele a citromba), kis szerecsendiót. Főzd föl és sűrítsd be sovány tejfölben kikevert vaníliás pudingporral (1 zacskó). Remek vitaminforrás, szuper megoldás édesség-falási kényszer esetén. “Vitamin és fehérjedús ebéd” bővebben

Állatkás mézeskalács

.Illatos-omlós mézeskalács-kavalkádod készítettünk a gyerekekkel. Micsoda buli volt! Ügyeskedtek, gyúrtak, nyújtottak, nyomkodtak, sütöttek, díszítettek, majd befalták munkájuk gyümölcsét. Már csak néhány halacska és cica árválkodik a dobozban… de csakis azért, mert azokról már lepotyogtak a cukorgolyó szemek. Azok a szorgos kis gyerek kezek hogy gyúrták a tésztát! Illatos lett, finom lett, szép lett, bár nem volt túldíszítve. Csak annyi cukormázat tettünk rá, hogy az állatok szemei odatapadjanak. A kiszúróformákat gyurma készletből kölcsönöztük, tökéletesen beváltak. Szegény kis állatkákat szimpátia alapján csoportosították a gyerekek. Amelyik előrekerült a sorban, azzal hamarabb végeztek. Miáuuuuuuu! “Állatkás mézeskalács” bővebben

Tészta magos-zsályás sütőtök szósszal

.

Kísértetiesen hamar köszöntött be nálunk az idén a Halloween. A kisfiam látott egy újságban egy kifaragott tököt és hát hogy is bírta volta volna ki október végéig. 🙂 Életemben először készítettem töklámpást. Most vagy a kés volt életlen vagy a tök túl kemény, de olyan izomlázam lesz holnap a tenyeremben… Nem mondanám, hogy egy műremek lett a lámpás, igaz, nem is sokat “tököltünk” vele. Kisfiam élvezettel kanalazta a magokat, majd megadta a szemek és a száj koordinátáit, én szófogadóan faragtam, kislányom pedig cuppogva kóstolgatott. “Tészta magos-zsályás sütőtök szósszal” bővebben

Egészséges nassolnivalók

.

Sok fogyókúra bukik meg azon, hogy agyonéheztetett követője úgy véli, a desszert és az egészséges táplálkozás nem férnek jól meg egymás mellett. Pedig dehogynem! Kell az a nass, és nem csak a lelkünknek, hanem például anyagcserénk és inzulintermelésünk optimális működéséhez is. Na meg ahhoz, hogy a három főétkezés között ne kaparjuk le a falat az éhségtől. 🙂 “Egészséges nassolnivalók” bővebben

Táplálkozás a harmadik trimeszterben

Babakelengye illatosra mosva, élre vasalva, kiságy felavatásra várva, kórházi csomag vigyázzállásban, kismama idegei megtépázva. Ráismersz a harmadik trimeszterre? 🙂 Az utolsó simítások és a tűkön ülés időszaka. Lehet, hogy eddigi lelkesedésed alábbhagyott és már ahhoz sincs türelmed/erőd/kedved, hogy tápláló falatokat varázsolj tányérodra. Pedig az terhességed végéig fontos lenne. Ne hagyd, hogy a finisben merüljenek ki tartalékaid. Vértezd fel magad a szülésre vitalizáló ételekkel és italokkal. “Táplálkozás a harmadik trimeszterben” bővebben

3 fogásos ebéd fél óra alatt

.

Kismamaként a fáradtság, anyukaként az időhiány győzedelmeskedik főzés iránti szenvedélyed fölött? Már egy tojásrántotta is megteszi ebédre? A szükség fura dolgokat hoz ki az emberből. Nem tudom hány percre lehet leredukálni egy teljes menü elkészítését, de ha folyamatosan jár a kezed, ezt a háromfogásos, egészséges ebédet nagyjából fél óra alatt elkészítheted. “3 fogásos ebéd fél óra alatt” bővebben